Zrobiłam tego jakąś dziką ilość, są pyszne i szybsze od klasycznych pączków (jeżeli jedna osoba wycina, a druga smaży, można się uwinąć w godzinę):
http://www.domowe-wypieki...a-oponki-serowe
Do oleju nie dolewałam spirytusu, nie zaobserwowano negatywnych skutków.
_________________ Well I live with snakes and lizards
and other things that go bump in the night
'Cuz to me everyday is Halloween http://kotspinaksiazce.blogspot.com/
Hmmm a ja robiłam kiedyś oponki serowe, ale wyszły jakieś takie bez sera Tzn. sera zupełnie nie było czuć. Poza tym twarde były. Ja zamiast pączków, których osobiście nie lubię piekę faworki to tak na tłusty czwartek. A w zeszłym miesiącu po raz pierwszy robiłam ciasto marchewkowe. Super sprawa! Co prawda nie smakuje jak marchewka, raczej jak piernik, ale konsystencję ma fajniejszą niż piernik. Taką bardziej wilgotną. Polecam
W tych też sera jakoś strasznie mocno nie czuć, ale są mięciutkie i puszyste.
A przepis na najlepsze ciasteczka czekoladowe świata chcą?
2 tabliczki gorzkiej czekolady 70%
50 g masła
400 g mleka skondensowanego słodzonego
cukier waniliowy
225 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli (mała!)
tabliczka białej czekolady drobno posiekanej
Gorzką czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej, zestawić z ognia, dodać mleko i dokładnie wymieszać. Kiedy masa czekoladowa będzie chłodna, dodać pozostałe składniki i połączyć. Chwilę schłodzić, żeby zgęstniało. robić nieduże spłaszczone kulki, układać na brytfannie wyłożonej papierem i piec w temperaturze 180 stopni przez 8-10 minut (są gotowe, kiedy popękają). Uwaga, łatwo się przypalają! Zdejmować ostrożnie, bo tuż po upieczeniu są miękkie, ale szybko tężeją.
Z podanych proporcji wychodzi 40-50 ciasteczek.
_________________
_________________ Well I live with snakes and lizards
and other things that go bump in the night
'Cuz to me everyday is Halloween http://kotspinaksiazce.blogspot.com/
Nazwa "najlepsze ciasteczka czekoladowe świata" na tyle mnie zachęciła, że postanowiłam dzisiaj je zrobić. Fajny, łatwy przepis, ciastka wyszły bardzo smaczne. Dzięki!
_________________ "Nie tak to trudno zostać filozofem, jak waszmość pan rozumiesz: chwal tylko, co drudzy ganią, myśl jak chcesz, byleby osobliwie,
kiedy niekiedy z religii zażartuj, decyduj śmiele a gadaj głośno; przyrzekam, iż ujdziesz wkrótce za wiellkiego filozofa..."
"Mikołaja Doświadczyńskiego przypadki" Ignacy Krasicki
_________________ "Sometimes known as the Phoenix King, Asuryan was the king and the most powerful deity of the pantheon of Eldar gods. He was believed to be the psychic might of the whole universe."
Znaczy się albo nauczyciel z Rudy Śląskiej albo zwykły nieuk - http://www.rudaslaska.pl/slasko-godka/rula/
Choć w ostatnim znaczeniu to raczej w poznańskiej gwarze, a nie śląskiej...
_________________ "Sometimes known as the Phoenix King, Asuryan was the king and the most powerful deity of the pantheon of Eldar gods. He was believed to be the psychic might of the whole universe."
Od 2 tygodni co dzień zjadam chałwę waniliową Odra. Lubię dietetyczne jedzenie
_________________ Beata: co to jest "gangrena zobczenia"?
Fidel-F2: Pojęcie wprowadził Josif Wissarionowicz
Fidel-F2: Jak choćby raz opuścisz granice rodiny, ty już nie nasz, zobczony.
Fidel-F2: Na tę gangrenę lek jest tylko jeden.
Próbuj. Przegrywaj. Nieważne. Próbuj po raz kolejny. Przegrywaj po raz kolejny. Przegrywaj lepiej
Ja też. A dziś wpadły mi w macki orzechy laskowe w białej czekoladzie z kawą, też pyszne.
_________________ Well I live with snakes and lizards
and other things that go bump in the night
'Cuz to me everyday is Halloween http://kotspinaksiazce.blogspot.com/
Wpadła mi w ręce słynna amerykańska czekolada Hershey's, biała z ciasteczkami. Jeśli mleczna też jest taka słodka, nie dziwne, że amerykańcy to tłuściochy. Nawet Milka się przy tym chowa.
Zachciało mi się dzisiaj lodów, a że kupowanie ich w sklepie jest dla słabeuszy, to postanowiłam je zrobić sama.
300ml mleka (ja użyłam 3%, jakbym się miała odchudzać, to bym nie robiła lodów)
300ml śmietanki 36%
szczypta soli
6 żółtek
200g cukru
Mleko i śmietankę wlać do garnka, posolić i zagotować. W trakcie gotowania można dodać wanilię, czekoladę czy na co akurat ma się ochotę. W osobnej misce wymieszać żółtka z cukrem. Kiedy mleko ze śmietaną zagotują się, dodać do nich żółtka z cukrem, po uprzednim zahartowaniu ich. Wszystko razem wymieszać, ostudzić, a następnie przelać przez sitko do jakiegoś pojemnika i dać do zamrażarki. Przez następnych kilka godzin, co pół godziny trzeba (przyszłe) lody mieszać.
Robiłam je pierwszy raz i pomimo dodania paru kostek czekolady (o tylu mówił autor przepisu), wyszły lody o smaku karmelowym . Ogółem wyszły też bardzo słodkie, następnym razem chyba dodam o połowę mniej cukru xD. Mimo to, są bardzo dobre (podżerałam kilka łyżek za każdym razem gdy je wyjmowałam do mieszania xD), polecam każdemu, kto ma tyle cierpliwości by spokojnie poczekać aż lody zamarzną.
_________________ "Nie tak to trudno zostać filozofem, jak waszmość pan rozumiesz: chwal tylko, co drudzy ganią, myśl jak chcesz, byleby osobliwie,
kiedy niekiedy z religii zażartuj, decyduj śmiele a gadaj głośno; przyrzekam, iż ujdziesz wkrótce za wiellkiego filozofa..."
"Mikołaja Doświadczyńskiego przypadki" Ignacy Krasicki
W Warszawie na Nowym Świecie (ale pewnie nie tylko tam) znajduje się Manufaktura Cukierków, mają małe paczuszki pysznych karmelków o wielu smakach (rabarbar, winogrono, mango, kwach itp) - pychotka. Do tego bardzo ładne kolorowe lizaki- rewelacja
_________________ Beata: co to jest "gangrena zobczenia"?
Fidel-F2: Pojęcie wprowadził Josif Wissarionowicz
Fidel-F2: Jak choćby raz opuścisz granice rodiny, ty już nie nasz, zobczony.
Fidel-F2: Na tę gangrenę lek jest tylko jeden.
Próbuj. Przegrywaj. Nieważne. Próbuj po raz kolejny. Przegrywaj po raz kolejny. Przegrywaj lepiej
Siostra wróciła z Krety i przywiozła miód tymiankowy. Cudeńko, nie wali tymiankiem, jest to taka nuta smaku w tle ale jednak wyraźnie odczuwalna. Bułka z masłem i tym miodem plus kubek mleka, ekstaza. Jak kto ma możliwość dorwać taki miód to szczerze polecam.
Wujek mojej żony jest od kilku lat pszczelarzem, więc dostęp do różnych sezonowych miodów mam zapewniony. I tym samym szczerze zazdroszczę Ci tego ciekawego miodu.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum